首位！ 大三生通過鼎泰豐檢定 薪水50K

東森新聞 – 2014年5月5日 上午9:41 22K是社會新鮮人求職的緊箍咒嗎？台中弘光科大餐旅系學生謝金豐，可是還沒畢業就有50K了，他在大三的時候，透過學校「實習方案」進入鼎泰豐當廚房助手，從5級實習生開始做起，短短半年通過一級實習生的考試，這還是鼎泰豐開店以來第一人薪水從27k跳到50K，畢業之後如果他願意到餐廳上班，還可以調薪。 透過玻璃窗讓你看到師傅的手藝，這小籠包不但要包得好，還要包得快，一摺一摺都不能取巧，弘光科大餐旅系學生謝金豐，大三來實習從五級實習生跳到一級實習生，功力大進階，半年通過公司的嚴格考試，原來平常就比別人拚命，弘光科大餐旅系學生謝金豐：「中間空班2個小時，可能練到1個半小時，師傅會說還有半個小時，你要不要休息一下，這樣太累。」一級實習生的門檻不是快手做不到，因為得在一分鐘之內包好18顆餛飩、4顆小龍包，還要桿好10張小龍包皮，這考驗公司每年有10個人參加檢定，大概都只有一人通過，通過的人也得練上一年。 餐廳師傅：「這很難，這還滿難的，因為這小孩子本身企圖心比較強烈，他也肯花時間學習，所以他學習進度比一般孩子快一點。」大學生這麼拼為的是讓媽媽減輕負擔、讓弟妹安心念書，弘光科大餐旅系學生謝金豐：「因為爸爸去年生病過世，想說要趕快幫忙家裡可以就是弟弟上學怎樣的，要多一點收入。」現在各院校廣設餐旅科系實習生人數多，業界普遍待遇不高，一般餐旅業者只有基本工資時薪115、月薪1萬9千多，王品待遇好些時薪118，如果算月薪還有2k全勤獎金，鼎泰豐則是27k。謝金豐已經從27K晉升到50K，公司替他準備好聘書，如果他願意畢業之後進入餐廳薪水還會再調升。